Słownictwo angielskie dotyczące żywności.

FRUIT – OWOCE

apple – jabłko
pear – gruszka
peach – brzoskwinia
apricot – morela
cherry – wiśnia/czereśnia
plum – śliwka
blackcurrant – czarna porzeczka
redcurrant – czerwona porzeczka
blueberry – czarna jagoda
raspberry – malina
strawberry – truskawka
cranberry – żurawina
gooseberry – agrest
banana – banan
lemon – cytryna
greengage – renkloda
orange – pomarańcza
grapefruit – grejpfrut
grape – winogrono
pineapple – ananas
passion fruit – marakuja
melon – melon
watermelon – arbuz

VEGETABLES – WARZYWA

cabbage – kapusta
Brussels sprout – brukselka
cauliflower – kalafior
carrot – marchew
cress – rzeżucha
cucumber – ogórek
onion – cebula
garlic – czosnek
lettuce – sałata
radish – rzodkiewka
leek – por
celery – seler
parsley – pietruszka
potato – ziemniak
tomato – pomidor
pepper – papryka
spinach – szpinak
beet – burak
beans – fasola
French beans – fasolka szparagowa
green peas – groszek zielony
sweetcorn – kukurydza
asparagus – szparagi
garlic – czosnek
horseradish – chrzan
mushroom – grzyb

DIARY PRODUCTS – NABIAŁ

butter – masło
cheese – ser
milk – mleko
yoghurt – jogurt
cottage cheese – twaróg, biały ser
egg – jajo
hard boiled egg – jajo gotowane na twardo
soft boiled egg – jajo gotowane na miękko
fried, sunny side up egg – jajo sadzone
scrambled eggs – jajecznica
poached eggs – jajka w koszulkach
omelette – omlet

BREADS – PIECZYWO

bread – chleb
croissant – rogal
French bread – bagietka
roll, bun – bułka
wholemeal bread – chleb razowy

PASTRIES – WYROBY CUKIERNICZE

apple pie – jabłecznik
cheese cake – sernik
poppyseed cake – makowiec
Swiss roll – rolada
donut – pączek

CEREALS – PRODUKTY ZBOŻOWE

oats – płatki owsiane
rice – ryż
grits/groats – kasza

PASTAS – WYROBY MĄCZNE

pasta – makaron
perogies – pierogi
noodles – kluski
pancake – naleśnik

OIL – OLEJ

olive oil – oliwa
margarine – margaryna

MEAT – MIĘSO

pork – wieprzowina
beef – wołowina
veal – cielęcina
mutton – baranina
lamb – jagnięcina
rabbit – królik
poultry – drób
chicken – kurczak
hen – kura
duck – kaczka
goose – gęś
turkey – indyk
liver – wątróbka
kidneys – cynaderki
ribs – żeberka
loin – polędwica
bacon – boczek
ham – szynka
salami – salami
sausage – kiełbasa
pastry – pasztet

FISH – RYBY

herring – śledź
mackerel – makrela
tuna – tuńczyk
salmon – łosoś
sardine – sardynka
trout – pstrąg
cod – dorsz
carp – karp
eel – węgorz
pike – szczupak
sole – sola
flounder – flądra
halibut – halibut
o shellfish – skorupiaki
prawn/shrimp – krewetka
lobster – homar
crayfish – langusta
crab – krab
oyster – ostryga
mussel – małż

SPICES – PRZYPRAWY

salt – sól
black pepper – czarny pieprz
chilli – chilli
paprika – papryka
horseradish – chrzan
mustard – musztarda
ginger – imbir
cinnamon – cynamon
vanilla pod – laska wanilii
clove – goździk
nutmeg – gałka muszkatołowa
turmeric – kurkuma

HERBS – ZIOŁA

chives – szczypiorek
parsley – pietruszka
dill – koper
basil – bazylia
caraway seed – kminek
coriander – kolendra
marjoram – majeranek
sage – szałwia
rosemary – rozmaryn
thyme – tymianek
mint – mięta
savory – cząber
tarragon – estragon

SWEETS – SŁODYCZE

sugar – cukier
honey – miód
jam – dżem
marmalade – marmolada
jelly – galaretka
biscuits – herbatniki
cake – ciasto
apple pie/charlotte – jabłecznik/szarlotka
doughnut – pączek
cheese-cake – sernik
honey-cake/gingerbread – piernik
chocolate – czekolada
ice cream – lody
whipped cream – bita śmietana

DRINKS – NAPOJE

tea – herbata
coffee – kawa
black coffee – czarna kawa
white coffee – kawa ze śmietanką/mlekiem
fruit juice – sok owocowy
lemonade – lemoniada
milk – mleko
mineral water- woda mineralna
fizzy mineral water – woda mineralna gazowana
still mineral water – woda mineralna niegazowana
beer – piwo
wine – wino
red wine – czerwone wino
white wine – białe wino
red wine – czerwone wino
dry – wytrawne
semi-sweet – półsłodkie
sweet – słodkie champagne – szampan
cognac – koniak

MEALS – POSIŁKI

breakfast – śniadanie
lunch – drugie śniadanie, wczesny obiad
brunch – drugie śniadanie, śniadanie połączone z lunchem
dinner – późny obiad
tea – podwieczorek
supper – kolacja
pudding – deser
dish – potrawa
course – danie
soup – zupa
main dish – danie główne
dessert – deser
snack – przekąska

TASTE – SMAK

sour – kwaśny
bitter – gorzki
hot – ostry
savoury /spicy – pikantny
sweet – słodki
salty – słony

PLACES TO EAT OUT – LOKALE

bar – bar
restaurant – restauracja
café / coffee house – kawiarnia
teahouse – herbaciarnia
pub – pub
beer hall/beerhouse – piwiarnia
wine bar – winiarnia

Example of Christmas recipes:

Christmas bread
Maraschino cherries, bananas and macadamia nuts are a perfect trio in this quick bread.

1 (10-ounce) jar maraschino cherries
1/3 cup butter or margarine, softened
2/3 cup firmly packed brown sugar
2 eggs
1-3/4 cups all-purpose flour
2 teaspoons baking powder
1/2 teaspoon salt
1 cup mashed ripe bananas
1/2 cup chopped macadamia nuts or walnuts

Enjoy the food while making christmas crafts.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *